ケーキを撮る重要ポイントに、背景を整理するということが挙げられます。 これはケーキに限ったことではありませんが、被写体の周囲はなるべくシンプルにして主役が引き立つようにするのです。下の作例のように、無地でパステル系のテーブルクロスなどは、ケーキの背景としてはうってつけです。 さらに、同じ模様の器を並べて臨場感を演出する方法も効果的。ナイフやフォークなどカトラリーやティーカップ、ティーポットなどがケーキの周囲にさりげなく写り込んでいると、ケーキのイメージアップにもなります。 ただし、あくまでも食器は同じシリーズで統一してください。バラバラの種類の器が並んでいると、かえってマイナスイメージになってしまいます。また、洋菓子ならば洋食器、和菓子ならば和食器、アジアンスイーツの時にはエスニックな器やカトラリーを使うと、雰囲気が出ます。