抹茶のチーズケーキ

写真のポイント
この抹茶色がたまらなく美味しそう。
艶感としっとり感が食欲をそそります。

抹茶のチーズケーキの情報

ジャンル1：洋菓子 / チーズケーキ

メーカー：珈琲　蔵人珈蔵

価格：380円

お菓子レビュー

大きな「蔵」をイメージした外観がとても印象的なお店。愛媛県で生まれ、四国を中心に西日本に店舗を展開しています。
店内はガラス張りで明るく、そこから見える中庭は石が敷き詰められたきれいな日本庭園をになっています。
どこから見ても和風ですが、ここは名前の通り珈琲専門店。珈琲の名前も「曙」「雅」と和風の名前がついています。
ケーキ、ワッフル、ごまだんごとスイーツも豊富。今日は「抹茶のチーズケーキ」を頼みました。
抹茶が大好きで、ケーキもよく食べるのですが、たいてい甘味と苦味のバランスが悪く残念な思いをすることが多いのですが、この「抹茶のチーズケーキ」は抹茶の苦味がしっかりとしていてとても美味しく食べることができました。おそらく隠し味程度の甘味がおいしさを引き出しているんだと思います。
チーズケーキのしっとり感も味わえ、抹茶碗に入った珈琲を飲みながら、不思議な和風空間で至福の時間を過ごせました。

評価：

お店の情報

お店：珈琲　蔵人珈蔵

お店のジャンル：カフェ

住所：箕面市石丸1-10-７

電話：072-727-5559

URL：http://www.shinwacoffee.co.jp/kakura/kakura_home.html

登録日：2008-04-25 スイーツライター：nocco