黒船どらやき

写真のポイント
パッケージの美しい文字「黒船」を入れてみました。

黒船どらやきの情報

ジャンル1：和菓子 / どら焼き・焼き菓子

価格：168円

お菓子レビュー

カステラで有名な「黒船」。
自由が丘本店の店内は狭いのですが、
縦長で奥行きがあります。
奥にはカフェCOCOOCENがあり黒船の商品と
美味しいお茶を味わうことができるようです。

こちらの黒船どらやきは、
生地が黒っぽく、船の形をしています（名前の通りです！）。

黒糖が使われている生地には自然な甘さを感じます。
それから何と言ってもこのモチモチ感がたまりません。
この弾力はもち米粉が使われているせいでしょうか？
今まで味わったことの無いような、そんな触感でした。

半分に割ってみると、
柔らかい粒餡がとろ〜んと出てきます。
餡に使用しているのは北海道産の小豆。
ほどよい甘さと触感に質の良さを感じました。

触感を楽しめ、
生地と餡のバランスが良くて高級感のあるどらやきでした。
欲を言えば、もう少し大きくても良いかもしれません。

評価：

お店の情報

お店：黒船　自由が丘本店

お店のジャンル：和菓子屋

住所：目黒区自由が丘1-24-11

電話：03-3725-0038

URL：http://www.quolofune.com/index.html

登録日：2008-05-04 スイーツライター：ankodango