かみしめ

写真のポイント
江戸時代から伝わる懐かしの味です。

かみしめの情報

ジャンル1：和菓子 / せんべい・あられ・米菓
ジャンル2：和菓子 / 駄菓子

メーカー：かみしめ屋

価格：105円

お菓子レビュー

福島県須賀川市の代表的な郷土菓子です。これ、本当に半端なく美味しいですよ！地元須賀川が誇りを持っておすすめして間違いないと思います♪

お菓子のルーツは江戸時代の保存食にあるそうです。もち米をふかし天日干ししたものに黒砂糖をからめ、きなこと水あめを混ぜ合わせた皮で巻いてあります。駄菓子のような素朴さと懐かしさがあるのに、とても上品な味わい。黒砂糖で絡めたネットリ感とお米のサクサク感が共存していて何とも不思議な食感です。きっとすごく手間ひまをかけて作られているんでしょうね。材料はシンプルですが一つ一つの味がしっかり出ていてカラダが喜びます。ずっと食べ続けても飽きないですよ。商品名のとおり、いつでもずっと「かみしめ」ていたくなります（笑）

評価：

お店の情報

お店：かみしめ屋

お店のジャンル：和菓子屋

住所：須賀川市馬町2-5

電話：0248-73-2906

登録日：2008-05-05 スイーツライター：sawakoy