梅巾着

写真のポイント
梅巾着が入っていた籠と一緒に撮ってみました！

梅巾着の情報

ジャンル1：和菓子 / 練り菓子
ジャンル2：和菓子 / その他和菓子

メーカー：たねや

価格：1260円

お菓子レビュー

滋賀県の国宝彦根城のそばにお店があります。
同じ敷地内に和・洋菓子販売、パン・アイス工房、ショコラトリーがあり、甘味処・ティールームまであります！和・洋菓子販売は知っていましたが、パン・アイス工房、ショコラトリーはまったく知らなかったので、お店に行った時はビックリしました。この日は週末と言う事もあるのか？毎日なのか？甘味処もティールームもお客さんが凄く並んでいたので諦めて買って帰ることにしました。

梅巾着（うめきんちゃく）は包装がピンクでとても可愛らしい巾着包みで、また籠に入っているのが気に入り、一目惚れしました。
薄紅色の梅酒餡の中には、梅ピューレをねり込んだ瑞々しい餡が入っています。その餡には白加賀梅の実を小さくカットした物が入っています。この白加賀梅の食感がカリっとしていてアクセントになっていて美味しいのですが、餡のなめらかさの中にミスマッチ？の様な気もしました。中のピンク色の餡はゼリーと餡の中間の様な感じで、ちょっと不思議な感じでした。外の白い餡はとてもなめらかで口の中で溶けていく感じでした。

さっぱりとした、上品な味で美味しかったし、見た目も可愛らしく気にいりました！

評価：

お店の情報

お店：たねや　彦根美濠の舎

お店のジャンル：和菓子屋

住所：彦根市本町1丁目2-33

電話：0749-24-5511

URL：http://taneya.jp/shop/siga/mihori/index.html

登録日：2008-05-17 スイーツライター：あお