焼き菓子（フルッタ・リモーネ・紅茶フィナンシェ・フィナンシェ）

写真のポイント
色々と並べてみて、撮ってみて、一番気になる感じに撮れたものを選びました。

焼き菓子（フルッタ・リモーネ・紅茶フィナンシェ・フィナンシェ）の情報

ジャンル1：洋菓子 / マドレーヌ・フィナンシェ・焼き菓子

メーカー：IL PINOLO

価格：1080円

お菓子レビュー

IL PINOLO（イルピノーロ）は、トスカーナを中心とした
北イタリア地方料理を都会的にアレンジしたイタリアンレストランです。
そして「レストランの味を気軽にご家庭でも」をコンセプトに、
イタリアンドルチェを豊富に取り揃えたケーキショップやカフェも
展開されています。


■フルッタ（￥220）…右端の2枚
ラム酒漬けのオレンジ・レーズン・レモン・チェリー・パインが
たっぷり入ったフルーツケーキ。
フルーツケーキにありがちなベタつきはなく、
サラッとしていてふんわり！
ドライフルーツの風味がイキイキとしていて
とっても美味しかったです!!
以前に記事投稿させていただいた足立音衛門さんの
ドライフルーツケーキでも感激しましたが、
音衛門さんはどっしり系で、IL PINOLOさんは
あっさり系でとても美味しいドライフルーツケーキでした。

■紅茶フィナンシェ（￥220）…真ん中の茶色くて丸い焼き菓子
アールグレイの独特な香りが印象的。
しっとりとしていてバターの風味が濃厚でした。

■リモーネ（￥220）…左端から2個目
アーモンド風味のしっとり生地にハチミツとレモンピールが加えられ
焼き上げられたマドレーヌ。
あっさり、さっぱり、ふんわりとした優しいマドレーヌでした。
レモンの風味が口いっぱいに広がり、後味がさわやかでした。

■フィナンシェ（￥200）…左端
アーモンドの香りが香ばしく、バターの風味
（発酵バターが使用されているそうです）も
しっかりとしていて楽しめました。


焼き菓子はお店によって同じような味に感じてしまうものもありますが、
IL PINOLOの焼き菓子は それぞれの焼き菓子が個性豊かで、
しっかりと個々の味の主張がされていてチョイスの楽しみがありました。
焼き菓子ってこんなに美味しいものだったんだと感動しました!!
大切な方への贈り物にも自信を持ってオススメ出来ます。

評価：

お店の情報

お店：イルピローノ ケーキショップ 銀座三越店

お店のジャンル：デパート

住所：中央区銀座4-6-16　銀座三越B1

電話：03-5250-4666

URL：http://ginza.mitsukoshi.co.jp/

登録日：2008-05-28 スイーツライター：ホリホリ