北の蜂蜜ろーる

写真のポイント

北の蜂蜜ろーるの情報

ジャンル1：洋菓子 / ロールケーキ

メーカー：株式会社　館

価格：1260円

お菓子レビュー

小樽発のお菓子屋さん、洋菓子の館の『北の蜂蜜ろーる』1260円。

札幌養蜂園の道産アカシア蜂蜜、江別製粉の道産小麦粉、森永乳業の道産生クリームを使用。
素材だけ見ても、北海道の美味しさがギュッと詰まっています。
スポンジと生クリームに蜂蜜をミックスして、香り高く口当たりもなめらか。
安定剤・乳化剤は使用していないそうです。

スポンジは口に入れるとフワッ！蜂蜜のまろやかさが加わって、風味も良く、優しい甘さ。
お店のこだわりが伝わってきました。
生クリームも見た目よりたっぷり入っていて、スポンジとの相性はバッチリ。

ロールケーキというより、リッチなショートケーキを食べているような、そんな感じがしました。

フルーツが入ったり、装飾されているわけではないのに、食べた後の満足度は120％。
素材の味を十分に楽しめて、北海道の自然の恵みに感謝せずにはいられない、そんな素敵なロールケーキでした。

評価：

お店の情報

お店：藤崎　仙台店

お店のジャンル：パティスリー

住所：小樽市花園1-4-8

電話：0134-23-2211

URL：http://www.c-yakata.co.jp/

登録日：2008-06-07 スイーツライター：月曜の団地妻