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セレクション ポルチェラーナ
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写真のポイント
パッケージが素敵なので中身と合わせて写真に撮りました
セレクション ポルチェラーナの情報
メーカー：アメデイ
価格：3675円
お菓子レビュー
とてもおいしいチョコレートを頂いたので紹介します。ワールドチョコレートアワード３年連続金賞を受賞したチョコです。とても洒落た箱に12枚の薄い板チョコが入っています。
アメデイという会社はチョコレートの原料となるカカオからこだわっているイタリアの会社です。中でもこのポルチェラーナは世界で年間3,000Kgしか収穫されていないクリオロ種のカカオのみを使った贅沢なチョコレートです。年間限定20,000セットしか生産されていません。すべてにシリアルナンバーが振ってあり、私の頂いたものは19,982番でした。
箱を開ける前から甘くて華やかな香り。パリンと割るとほのかな酸味が広がります。カカオ70%のチョコレートにしては力強い苦味があり溶けた後も長く余韻が残るので1枚食べただけでも贅沢な気分。
カカオにこだわっているだけあるな〜と感じさせられる複雑で表現のしがたいおいしさです。
評価：
お店の情報
お店：スパッツィオ ブレラ ギンザ
お店のジャンル：その他
住所：中央区銀座1-4-3
電話：03-5524-2551
| 登録日：2008-06-09 スイーツライター：うき |
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