タップティムグロープ

写真のポイント
白い被写体で露出を調整するのが難しかったです。

ココナツミルクに浮かぶ赤いおだんごがちゃんと見えるように工夫しました。

タップティムグロープの情報

ジャンル1：中華・エスニック菓子 / その他中華菓子・エスニック菓子

価格：65円

お菓子レビュー

数あるタイのスイーツの中でも、人気の高い「タップティムグロープ」。

ほどよい甘さのココナツミルクの中に、赤くて丸いおだんごが浮いています。
このおだんごは、くわいの実をタピオカ澱粉で包んで茹でたモノ。
くわいの実のシャキシャキ感とタピオカ粉のモチモチ感の組み合わせが、このデザートの魅力！

砕いた氷を入れて、冷たくしていただくクールデザートです☆

「タップティム」とはタイ語で「ルビー」という意味で、ココナツミルクに浮かぶ赤いおだんごが「ルビー」のようにきれいなのでこの名が付いたのでしょう。

タイでは、レストラン、フードコート、食堂、屋台とどこにでもあるデザートです。

チェンマイでは、「チェンマイプラザ」ホテルの向かいにある食堂「ジェーウアン・タップティムグロープ」がお勧めです！

深夜まで営業しているこの食堂、夕食後に食べている人たちをよくみかけます。

夕食後、このまま家に帰るのは物足りなく、オープンエアーの食堂に寄って、冷たいデザートを食べながら、またおしゃべりに花を咲かせてしまうのです。

評価：

お店の情報

お店：ジェーウアン・タップティムグロープ

お店のジャンル：その他

住所： 92 Sridonchai Road, Chiang Ma, Thailand

登録日：2008-07-03 スイーツライター：おでこちゃん